recette simple et équilibrée
Ingrédients
ou300 grammes de pomme de terre, cuite (aliment moyen)
ou400 grammes de haricot vert, surgelé, cru
ou300 grammes de poulet, filet, sans peau, cru
ou1 cuillère à café moyenne d'huile d'olive vierge extra (4 g)
ou1 unité grande d'oignon, cru (205 g)
ou5 grammes de herbes de Provence, séchées
ou1 cuillère à café moyenne de sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme) (6 g)
Préparation
1.
Sortir du congélateur les haricots verts.
Laver Eplucher les pommes de terre puis relaver. Couper l'oignon en fines lamelles.
Couper les pommes de terre en rondelles 2.
Dans une poêle, déposer les lamelles de oignons puis de pomme de terre. Ajouter 2 cuillères à soupe d'eau.3.
Couper le poulet en aiguillettes et l'ajouter à la préparation 4.
Rajouter les haricots vert au dessus de la préparation, 1 cuillère à soupe d'huile, l'herbe de province et le sel.
