Name: Cabillaud, Riz courgette et carottes
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 1230.5 grammes
Ingredients: 2 filets surgelés de cabillaud, cru (226 g); 1 cuillère à café moyenne d'huile d'olive vierge extra (4 g); 1 cuillère à café moyenne de sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme) (6 g); 1 tasse de riz thaï ou basmati, cru (115 g); 2 unités grandes de carotte, crue (330 g); 1 unité grande de courgette, pulpe et peau, crue (550 g)

Recette simple et rapide avec un IG

Ingrédients

ou2 filets surgelés de cabillaud, cru (226 g)

ou1 cuillère à café moyenne d'huile d'olive vierge extra (4 g)

ou1 cuillère à café moyenne de sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme) (6 g)

ou1 tasse de riz thaï ou basmati, cru (115 g)

ou2 unités grandes de carotte, crue (330 g)

ou1 unité grande de courgette, pulpe et peau, crue (550 g)

Préparation

Faire revenir les oignons émincés avec un peu d’huile.

Information nutritionnelle

	Par 100 g	Par portion (615 g)	% AR
Énergie	68 kcal	420 kcal	21 %
Protéines	5 g	30 g	59 %
Glucides	10 g	62 g	24 %
Sucres	2 g	15 g	17 %
Lipides	1 g	5 g	7 %
Acides gras saturés	0 g	1 g	4 %
Fibres alimentaires	1 g	8 g	32 %
Sodium	203 mg	1248 mg	52 %

Recettes deMorgane Allous

Diététicien · 59 95 0698 7

Diététicienne Nutritionniste du sport

Cabillaud, Riz courgette et carottes

jeudi, 13 janvier 2022