Recettes deMorgane Allous

Diététicien · 59 95 0698 7

Diététicienne Nutritionniste du sport

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céréales muesli Maison

jeudi, 24 septembre 2020
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Temps total
15 minutes
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Temps de préparation
5 minutes
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Portions
40

l'objectif est d'avoir des céréales maison moins sucrés que les céréales industriels -( possible de mélanger les fruits secs sans dépasser la dose de 150g et pareil pour les fruits oléagineux)

Ingrédients
ou1000 grammes de flocon d'avoine
ou75 grammes d'amande (avec peau)
ou100 grammes de chocolat noir à 70% cacao minimum, extra, dégustation, tablette
ou75 grammes de noisette
ou75 grammes de canneberge ou cranberry, séchée, sucrée
ou100 grammes de banane, pulpe, sèche
Préparation
1.
couper le chocolat en petit morceaux ( taille de petites pépites)
2.
couper les fruits sec en petits morceaux ( couper en 2 ou 3)
3.
mélanger les flocons d'avoines, fruits secs, fruits oléagineux et chocolat dans un grand plat
4.
conserver le tout dans un bocal fermé hermétiquement ( 31 portions dans cette préparation)
Information nutritionnelle
Par 100 gPar portion (35 g)% AR
Énergie349 kcal122 kcal6 %
Protéines12 g4 g9 %
Glucides53 g19 g7 %
Sucres10 g4 g4 %
Lipides13 g5 g7 %
Acides gras saturés3 g1 g6 %
Fibres alimentaires10 g4 g14 %
Sodium5 mg2 mg0 %
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Morgane Allous
Morgane Allous
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