Idéal pour le petit déjeuner ou pour le goûter !
Ingrédients
ou150 grammes de farine semi-complète
ou4 petites bananes bien mûres
ou150 grammes de fromage blanc nature à 8% de M.G
ou100 grammes de compote de pomme sans sucre ajouté
ou25 grammes de pépites de chocolat
ou1/2 sachet de levure chimique
Préparation
1.
Préchauffer votre four à 180°C.
2.
Mélanger la farine & la levure.3.
Réduire en purée 3 bananes, à l'aide d'une fourchette.4.
Mélanger la purée de bananes, les œufs, le fromage blanc, la vanille, les pépites et la compote.5.
Y ajouter le mélange farine & levure. 6.
Verser la préparation dans un moule préalablement beurré.7.
Ajouter au dessus de la pâte la dernière, banane coupée en 2 dans le sens de la hauteur. 8.
Enfourner pour une bonne heure (test du couteau pour apprécier la cuisson). Bon appétit ! 
