Name: Tzatzíki
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 261 grammes
Ingredients: 1 portion grande de concombre, pulpe, cru (150 g); aneth, fraîche; menthe, fraîche; 1 pincée de poivre noir; 1 pincée de sel; 1 pot moyen de fromage blanc nature, 3% MG environ (100 g)

À déguster en apéritif sur des blinis ou en salade, il apportera de la fraîcheur à votre été.
Vous pouvez y ajouter quelques gouttes de citron si vous le souhaitez.

Ingrédients

ou1 portion grande de concombre, pulpe, cru (150 g)

ouaneth, fraîche

oumenthe, fraîche

ou1 pincée de poivre noir

ou1 pincée de sel

ou1 pot moyen de fromage blanc nature, 3% MG environ (100 g)

Préparation

Épluchez et coupez le concombre dans le sens de la longueur, avec une cuillère enlevez la pulpe. Coupez le concombre en petits dés.

Vous pouvez ensuite le mélanger avec le fromage blanc, le sel, le poivre.

Ciselez la menthe et l'aneth et ajoutez- les au mélange puis mixez le tout. C'est prêt !

Information nutritionnelle

	Par 100 g	Par portion (135 g)	% AR
Énergie	41 kcal	55 kcal	3 %
Protéines	4 g	5 g	9 %
Glucides	3 g	4 g	1 %
Sucres	2 g	3 g	4 %
Lipides	2 g	2 g	3 %
Acides gras saturés	1 g	1 g	6 %
Fibres alimentaires	1 g	1 g	4 %
Sodium	95 mg	128 mg	5 %

Recettes deMurielle Gaboriau

Diététicien · 449505460

Diététicienne Nutritionniste diplômée, je vous accueille au sein du cabinet Naturae à Nantes.

Tzatzíki

mercredi, 05 octobre 2022