Ingrédients
ou30 grammes de pâtes sèches standard, crues
ou1 tranche grande de jambon cru (70 g)
ou1 portion moyenne de tomate, crue (100 g)
ou10 grammes de basilic, frais
ou1 cuillère à café moyenne d'huile d'olive vierge extra (4 g)
ou1 portion petite d'oignon rouge, cru (50 g)
ou20 grammes de crème fraiche 5%
ou5 grammes de vinaigre balsamique
Préparation
1.
1 Faites cuire les pâtes et égouttez-les. Passez-les ensuite sous l'eau froide pour éviter quelles ne collent. Coupez les tomates en quartiers après les avoir lavé sou l'eau claire. Épluchez et émincez finement l'oignon. Lavez et ciselez le basilic.
2 Mélangez dans un saladier les pâtes refroidies, le jambon coupé en fines lamelles, les tomates, l'oignon émincé et le basilic. Assaisonnez d'un filet d'huile d'olive, puis salez et poivrez. Servez votre salade de pâtes à l'italienne au jambon cru dans un plat de service et dégustez.
2.
1 Faites cuire les pâtes et égouttez-les. Passez-les ensuite sous l'eau froide pour éviter quelles ne collent. Coupez les tomates en quartiers après les avoir lavé sou l'eau claire. Épluchez et émincez finement l'oignon. Lavez et ciselez le basilic.
2 Mélangez dans un saladier les pâtes refroidies, le jambon coupé en fines lamelles, les tomates, l'oignon émincé et le basilic. Assaisonnez d'un filet d'huile d'olive, puis salez et poivrez. Servez votre salade de pâtes à l'italienne au jambon cru dans un plat de service et dégustez.
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