Name: Soupe de kiwi légèrement citronnée
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 15 min
Yield: 855 grammes
Ingredients: 5 kiwis; 2 citrons verts; 1 gousse de vanille; 1 sachet de thé à la bergamote; 2 sachets de sucre vanillé (20 g)

Le plein de vitamines

Ingrédients

ou5 kiwis

ou2 citrons verts

ou1 gousse de vanille

ou1 sachet de thé à la bergamote

ou2 sachets de sucre vanillé (20 g)

Préparation

Dans un récipient pour four à micro-ondes, versez 30 cl d'eau, la gousse de vanille fendue en deux et grattée et le sucre vanillé. Couvrez et cuisez 3 minutes au four à micro-ondes à 900 W. Mélangez et mettez le sachet de thé à infuser. Laissez refroidir.

Epluchez les kiwis et coupez les en gros cubes. Filtrez le sirop, ajoutez les kiwis, pressez les citrons et mixez le tout afin d'obtenir un coulis bien vert. Réservez au frais pendant 1 heure.

Information nutritionnelle

	Par 100 g	Par portion (214 g)	% AR
Énergie	57 kcal	121 kcal	6 %
Protéines	1 g	2 g	4 %
Glucides	12 g	26 g	10 %
Sucres	10 g	22 g	24 %
Lipides	1 g	1 g	2 %
Acides gras saturés	0 g	0 g	1 %
Fibres alimentaires	3 g	5 g	22 %
Sodium	5 mg	11 mg	0 %

Recettes deMurielle Gaboriau

Diététicien · 449505460

Diététicienne Nutritionniste diplômée, je vous accueille au sein du cabinet Naturae à Nantes.

Soupe de kiwi légèrement citronnée

mardi, 22 novembre 2022