Uma papa de aveia deliciosa, rica em proteina e sem fodmaps.
Ingredientes
ou2 a 3 colheres de sopa de flocos de aveia sem glúten e biológicas
ou1 Chávena de bebida vegetal (de aveia, côco, avelã ou amêndoa) (para mais cremosidade) Ou a mesma quantidade de água.
ou1 unidade de ovo de galinha (45 g)
ouFrutas permitidas: 1 unidade pequena de banana pouco madura (95 g)ou1 unidade de clementina (110 g)ou1 unidade pequena de kiwi (78 g)ou1 unidade grande de laranja (232 g)ou8 unidades pequenas de morango (120 g)ou1 metade de papaia (313 g)ou1 cacho de uva branca (126 g)ou1 cacho de uva tinta (126 g)ou1 mão-cheia de framboesa (47 g)ou1 chávena de mirtilo (148 g)
ouTemperos opcionais: casca de limão, canela, anis estrelado, cardamomo, casca de laranja
ouToppings mais calóricos, mas sem fodmaps para substituir a peça de fruta: raspas de chocolate preto, xarope de ácer, pasta de amêndoa ou doce sem fodmaps de morangos ou framboesas ou mirtilos.
Preparação
1.
Levar a bebida vegetal/água e os flocos de aveia e cozinhar durante uns 5 minutos em lume brando.
2.
Depois dos 4 a 5 minutos juntar o ovo e misturar muito bem, com uma colher.
3.
No final juntar os toppings: 4.
Colocar numa taça e colocar os melhores toppings. Escolhi framboesas e manteiga de amendoim.5.
Nota: se preferir, pode substituir o ovo por 1 scoop de proteina whey sem adoçantes sinteticos ou neutra ou por proteina vegetal de arroz. Se necessário, também pode usar 2 ovos em vez de 1.
