Ingredienti
o60 grammi di bovino, carne macinata, crudo
o200 grammi di passata di pomodoro Esselunga
o1 cucchiaio da tavola di olio di oliva extravergine (9 g)
o1/2 unità di carote, crude (25 g)
o100 grammi di brodo di carne
Preparazione
1.
Soffriggere la cipolla e la carota in una padella antiaderente2.
Soffriggere la cipolla e la carota, aggiungere la carne macinata3.
Aggiungere la carne macinata e far rosolare4.
Aggiungere la passata di pomodoro e far cuocere a fuoco lento5.
aggiungere la passata di pomodoro e far cuocere a fuoco lento6.
Se necessario, aggiungere il brodo di carne per diluire la salsa e arricchire il sapore. Non appena l'acqua del brodo sarà evaporata assaggiare per verificare che il pomodoro sia cotto, in caso contrario aggiungere ulteriore brodo. 
