Ingredienti
o20 grammi di fiocchi di avena integrali
o5 grammi di farina di castagne
o1 cucchiaio da tavola (raso) di cacao amaro, in polvere (5 g)
o5 grammi di dolcificante eritritolo
o90 grammi di latte di soia senza zuccheri aggiunti
o90 grammi di albume d'uovo pastorizzato
o20 grammi di burro di arachidi 100%
Preparazione
1.
UNISCI IN UNA CIOTOLA ADATTA ALLA COTTURA LA MICROONDE I FIOCCHI D'AVENA INTEGRALI, LA FARINA DI CASTAGNE, IL CACAO AMARO, L’ ERITRITOLO, LA CANNELLA, MESCOLANDO PROGRESSIVAMENTE. CONTINUANDO A MESCOLARE, STEMPERARE BENE CON L’ ACQUA E IL LATTE DI SOIA SZ. CUOCERE IN MICROONDE ALLA MASSIMA POTENZA PER 2 MINUTI. MESCOLARE ANCORA AGGIUNGENDO L’ALBUME E TERMINARE LA COTTURA CON UN ALTRO MINUTO/MINUTO E MEZZO DI MICROONDE. GUARNIRE CON BURRO D’ARACHIDI, BANANA, GRANELLA DI PISTACCHI, CIOCCOLATO AL 90% E CASTAGNE AL VAPORE. (LE GUARNIZIONI SOLIDE SOLO SE NON HAI PROBLEMI CON LA CONSISTENZA)2.
UNISCI IN UNA CIOTOLA ADATTA ALLA COTTURA LA MICROONDE I FIOCCHI D'AVENA INTEGRALI, LA FARINA DI CASTAGNE, IL CACAO AMARO, L’ ERITRITOLO, LA CANNELLA, MESCOLANDO PROGRESSIVAMENTE. CONTINUANDO A MESCOLARE, STEMPERARE BENE CON L’ ACQUA E IL LATTE DI SOIA SZ. CUOCERE IN MICROONDE ALLA MASSIMA POTENZA PER 2 MINUTI. MESCOLARE ANCORA AGGIUNGENDO L’ALBUME E TERMINARE LA COTTURA CON UN ALTRO MINUTO/MINUTO E MEZZO DI MICROONDE. GUARNIRE CON BURRO D’ARACHIDI, BANANA, GRANELLA DI PISTACCHI, CIOCCOLATO AL 90% E CASTAGNE AL VAPORE. (LE GUARNIZIONI SOLIDE SOLO SE NON HAI PROBLEMI CON LA CONSISTENZA)
