Ingredienti
o120 grammi di farina di avena istantanea, neutra
o2 unità grandi di mele, fresche (400 g)
o30 grammi di olio di cocco
o50 grammi di acquao50 grammi di latte di kefir
o50 grammi di albume d'uovo pastorizzato
o10 grammi di dolcificante eritritolo o 10 gocce tic
Preparazione
1.
ACCENDETE IL FORNO E PORTATELO A TEMPERATURA (180 GRADI). SCIOGLIETE L’OLIO DI COCCO 30-45″ NEL MICROONDE (800 WATT) O A BAGNO MARIA. VERSATE AVENA, OLIO DI COCCO, ALBUME, LATTE DI KEFIR, DOLCIFICANTE E MESCOLATE IL COMPOSTO. NEL FRATTEMPO TAGLIATE DUE MELE A FETTE SOTTILISSIME E, UNA VOLTA DOLCIFICATE CON CANNELLA E TIC, CUOCETELE IN MICROONDE PER CIRCA 3-4 MINUTI A 800 WATT. STENDETE LA BASE DELLO STRUDEL SOPRA AD UN FOGLIO DI CARTA DA FORNO AIUTANDOVI CON UN MATTERELLO. UNA VOLTA FARCITO LO STRUDEL CHIUDETELO ARROTOLANDOLO SU SE STESSO E CUOCETELO IN FORNO PER 25 MINUTI A 180 GRADI ED ULTERIORI 20 MINUTI A 150 GRADI2.
ACCENDETE IL FORNO E PORTATELO A TEMPERATURA (180 GRADI). SCIOGLIETE L’OLIO DI COCCO 30-45″ NEL MICROONDE (800 WATT) O A BAGNO MARIA. VERSATE AVENA, OLIO DI COCCO, ALBUME, LATTE DI KEFIR, DOLCIFICANTE E MESCOLATE IL COMPOSTO. NEL FRATTEMPO TAGLIATE DUE MELE A FETTE SOTTILISSIME E, UNA VOLTA DOLCIFICATE CON CANNELLA E TIC, CUOCETELE IN MICROONDE PER CIRCA 3-4 MINUTI A 800 WATT. STENDETE LA BASE DELLO STRUDEL SOPRA AD UN FOGLIO DI CARTA DA FORNO AIUTANDOVI CON UN MATTERELLO. UNA VOLTA FARCITO LO STRUDEL CHIUDETELO ARROTOLANDOLO SU SE STESSO E CUOCETELO IN FORNO PER 25 MINUTI A 180 GRADI ED ULTERIORI 20 MINUTI A 150 GRADI
