Ingredienti
o130 grammi albume d'uovo pastorizzato
o35 grammi di farina di avena istantanea, neutra
oun pizzico di sale da cucina, con iodio
o spezie q.b. (facoltativo: rosmarino, curcuma, etc.)
Preparazione
1.
UNITE LA FARINA D’AVENA , IL SALE E LE SPEZIE (ES. AGLIO IN POLVERE E PEPE, CURCUMA E PEPE, ZENZERO, ETC.) E AGGIUNGETEVI L’ALBUME; MESCOLATE BENE E AGGIUNGETE ANCHE UN CUCCHIAIO DI ACQUA, SCIOGLIETE BENE GLI EVENTUALI GRUMI;
2.
PRENDETE UNA PADELLA ANTIADERENTE E METTETELA SUL FUOCO, UNA VOLTA BEN CALDA VERSATE IL COMPOSTO; CUOCETE ENTRAMBI I LATI A FUOCO MEDIO E FARCITE SECONDO INDICAZIONE FORNITA NEL PROGRAMMA ALIMENTARE.
