Esta receita é ideal para os dias mais frios.
Ingredientes
ou1 colher de sopa de azeite de oliva (8 g)
ou100 gramas de patinho bovino cru cortado em cubos
ou1/4 unidade pequena de cebola picada (8 g)
ou1 dente de alho picado (3 g)
ou1/2 cenoura média cortada em rodelas (31 g)
ou1/2 batata média cortada em cubos (70 g)
ou1 xícara de chá de água (200 ml)
ou1/2 xícara de chá de macarrão da sua preferência
Modo de preparo
1.
Em uma panela pequena, aqueça o azeite e refogue a carne até dourar.
2.
Adicione a cebola e o alho, refogando até que a cebola fique translúcida.3.
Acrescente a cenoura e a batata, mexendo por 2 minutos.4.
Adicione a água quente. Deixe ferver por cerca de 10 minutos, até que os legumes comecem a amolecer.5.
Acrescente o macarrão e cozinhe por mais 5 a 7 minutos, até que esteja al dente e os legumes estejam macios.6.
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.7.
Finalize com cheiro-verde picado e sirva imediatamente.
