Ingredientes
ou350 gramas de proteína de soja texturizada (tipo Camil)
ou2 colheres de sopa de óleo de soja (16 g)
ou200 gramas de ervilha, partida, semente madura, cozido, com sal
Modo de preparo
1.
demolhar a ervilha por, pelo menos, 2hrs2.
refogar temperos da sua escolha juntamente com a proteína de soja (já hidratada em água quente)3.
juntar todos os ingredientesInformação nutricional
| Por 100 g | % DDR | |
|---|---|---|
| Energia | 202 kcal | 10 % |
| Carboidratos | 15 g | 5 % |
| Proteína | 26 g | 34 % |
| Gordura | 4 g | 7 % |
| Gorduras saturadas | 0 g | 2 % |
| Fibra alimentar | 13 g | 53 % |
| Sódio | 145 mg | 6 % |
