ou250 gramas de quinoa, cozidaou1 unidade média de pepino (50 g) cortado em cubos ou1/2 unidade média de cenoura crua (60 g) ralada ou1/2 unidade média de cebola (35 g) picadinhaou1/2 xícara de ervilha em grãos frescasou2 colheres de sopa de shoyu de coco (30 g) ou shoyu comumou1 colher de chá de gengibre, cru ralado (2 g)ou2 colheres de sopa de azeite de oliva (16 g)ou1/2 colher de chá de sal, cozinha (3 g)
Modo de preparo
1.
Utilize a quinoa já cozida em vapor ou cozinhe os grãos secos por aprox. 10 minutos em 2 copos de água;
Caso opte por cozinhar a quinoa, escorra bem e deixe esfriar;
Incorpore os demais ingredientes, misture bem e sirva-se.
Informação nutricional
Por 100 g
% DDR
Energia
117 kcal
6 %
Carboidratos
15 g
5 %
Proteína
3 g
4 %
Gordura
5 g
9 %
Gorduras saturadas
1 g
3 %
Fibra alimentar
3 g
10 %
Sódio
580 mg
24 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Jacqueline Escanhoela
Nutricionista · 32602
Foco em equilíbrio nutricional e recuperação de sua saúde
