Nascida e residente em São Paulo, 36 anos, mãe do ThiThi, um companheiro de aventuras de quase 3 anos.
Desde sempre apaixonada pela área da saúde, o que motivou-me à escolher a Nutrição 🍉
Formada em 2010, Personal Diet pelo Senac, Aprimorada em Oncologia e Cardiologia e Pós-Graduada em Nutrição Integrativa, que visa o cuidado com ser humano como um todo, não somente com foco alimentar 🫀
Iniciei minha experiência profissional na área hospitalar e foi em 2016 que iniciei dedicação exclusiva ao atendimento nutricional corporativo, com atendimento de colaboradores de grandes empresas como Itaú, Hospital Beneficência Portuguesa entre outros.
Atualmente, dedico-me ao atendimento de pessoas que buscam qualidade de vida através de uma reeducação alimentar.
E não me canso de adquirir conhecimento pois faço meu trabalho com muito amor ❤
“Que seu remédio seja seu alimento, e que seu alimento seja seu remédio”. Hipócrates Por onde começar? Descarte os ultraprocessados Fuja dos transgênicos, aqueles geneticamente modificados Evite...
Saladinha de Quinoa
Cozinhar a mandioquinha ou outro tuberculo de sua escolha (de preferência) no vapor e após bem cozido, fazer um purê.
Com a água do cozimento, medir ½ xícara e aquecer novamente com o azeite até ferver.
Misturar o ovo, polvilho doce, o azedo em uma tigela grande.
Despejar a água com o óleo ainda quente na tigela e misturar bem.
Acrescentar o purê e misturar com as mãos até ficar uma massa homogênea e por último, acrescentar a chia.
Faça bolinhas em formato de pão de queijo.
Pré-aquecer o forno (10vminutos) a 180ºC.
Untar com um pouco de óleo, colocar os pães em uma assadeira e pôr no forno por 20 a 25 minutos
Se preferir, poderá armazenar os pãezinhos em saquinhos de congelamento e congela-los por até 6 meses.
Plano alimentar atualizado, em qualquer lugar.
Acompanhamento constante da sua evolução.
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