Name: Omelete de Atum - Alenah C.
Yield: 180 gramas
Ingredients: 1 colher de sopa cheia, picado de cebola (10 g); 2 colheres de sopa cheias, cubos de tomate com semente cru (30 g); 1 colher de sopa de salsa crua (10 g); 2 unidades de ovo, galinha, inteiro, cru, fresco (100 g); 30 gramas de atum, branco, lata em água, sólido drenado

Ingredientes

ou1 colher de sopa cheia, picado de cebola (10 g)

ou2 colheres de sopa cheias, cubos de tomate com semente cru (30 g)

ou1 colher de sopa de salsa crua (10 g)

ou2 unidades de ovo, galinha, inteiro, cru, fresco (100 g)

ou30 gramas de atum, branco, lata em água, sólido drenado

Modo de preparo

Bata os ovos em uma tigela com uma pitada de sal e reserve. Ligue o fogo baixo, coloque um fio de azeite de oliva na frigideira e acrescente a cebola e o tomate.

Após refogar, acrescente o atum na frigideira, e misture bem.

Quando estiver bem quente, jogue os ovos batidos cobrindo a mistura.

Quando estiver quase pronto acrescentar a salsa.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (180 g)	% DDR
Energia	107 kcal	193 kcal	10 %
Carboidratos	2 g	3 g	1 %
Proteína	11 g	20 g	27 %
Gordura	6 g	11 g	19 %
Gorduras saturadas	2 g	3 g	15 %
Fibra alimentar	0 g	1 g	3 %
Sódio	142 mg	256 mg	11 %

Receitas deAlenah Caroline Conrado Barreto

Nutricionista · 20131

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Omelete de Atum - Alenah C.

quinta-feira, 05 de dezembro de 2024