Name: Panquecas Proteicas de Baunilha
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 207.81 gramas
Ingredients: 50 gramas de farinha de trigo integral; 10 gramas de 100% Real Whey Protein Prozis; 1 unidade de ovo de galinha inteiro cru (78 g); 1 colher de café de fermento em pó (3 g); 70 gramas de bebida de aveia sem açúcares adicionados (Ex: Hacendado, Mercadona); 2 gramas de óleo de coco; 1/2 colher de sobremesa de azeite (2 g); 1/2 colher de chá de manteiga de amendoim Continente Equilíbrio (3 g); 1/2 colher de chá de canela moída (2 g); 1 pitada de sal

Ingredientes

ou50 gramas de farinha de trigo integral

ou10 gramas de 100% Real Whey Protein Prozis

ou1 unidade de ovo de galinha inteiro cru (78 g)

ou1 colher de café de fermento em pó (3 g)

ou70 gramas de bebida de aveia sem açúcares adicionados (Ex: Hacendado, Mercadona)

ou2 gramas de óleo de cocoou1/2 colher de sobremesa de azeite (2 g)ou1/2 colher de chá de manteiga de amendoim Continente Equilíbrio (3 g)

ou1/2 colher de chá de canela moída (2 g)

ou1 pitada de sal

Preparação

Adicionar os ingredientes líquidos no copo da varinha mágica e misturar;

Adicionar os ingredientes em pó previamente misturados e bater ligeiramente de forma a formar uma massa homogénea.

Numa frigideira antiaderente em lume brando, sem adoção de gordura, verter 2-3 colheres de sopa para cada panqueca.

Virar as panquecas quando formar bolhas na massa.

Deixar um pouco mais a cozinhar, retirar e servir a gosto.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (208 g)	% DR
Energia	179 kcal	371 kcal	19 %
Proteína	10 g	22 g	43 %
H. Carbono	19 g	40 g	15 %
Açúcares	2 g	5 g	5 %
Gordura	6 g	13 g	18 %
Gorduras saturadas	2 g	5 g	23 %
Fibra alimentar	2 g	5 g	21 %
Sódio	801 mg	1667 mg	69 %

Receitas deAndreia Barbosa

Nutricionista · 5350N

Nutrição Clínica & Comportamento Alimentar

Panquecas Proteicas de Baunilha

domingo, 09 de novembro de 2025