Name: Milhoja de merengue.
Yield: 100 gramos
Ingredients: 1 cucharada de postre colmada de azúcar, blanco (7 g); 1 unidad grande de huevo de gallina, clara, cruda (43 g); 50 gramos de masa de hojaldre, congelada

Ingredientes

o1 cucharada de postre colmada de azúcar, blanco (7 g)

o1 unidad grande de huevo de gallina, clara, cruda (43 g)

o50 gramos de masa de hojaldre, congelada

Método de preparación

Montar el merengue con el azúcar hasta que este duro.

Hornear el hojaldre en rectangulos.

Poner capa de hojaldre y encima el merengue hasta terminar.

Añadir azúcar glass por encima si se desea.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (100 g)	% DDR
Energía	245 kcal	245 kcal	12 %
Grasa	13 g	13 g	20 %
Grasas saturadas	7 g	7 g	33 %
Colesterol	0 mg	0 mg	0 %
Sodio	248 mg	248 mg	10 %
H. Carbono	24 g	24 g	8 %
Azúcares	7 g	7 g
Fibra alimentaria	1 g	1 g	3 %
Proteína	7 g	7 g

Recetas deBárbara DAngelis

Nutricionista · MN8344

NUTRICIÓN A MEDIDA

Milhoja de merengue.

miércoles, 24 de marzo de 2021