Name: Mousse de fresas
Yield: 234.4 gramos
Ingredients: 1 ración individual de fresón, crudo (140 g); 100 gramos de yogur descremado

Ingredientes

o1 ración individual de fresón, crudo (140 g)

o100 gramos de yogur descremado

Método de preparación

Empezar a montar la nata, añadiendo un poco de azúcar al gusto a mitad del proceso, hasta dejarla muy espesa. Separar 2-3 cucharadas de nata y reservarla en un cuenco en la nevera.

Procesar las frutillas.

Agregar poco a poco la pasta de fresas, mezclando con movimientos envolvente.

Colocar en una trituradora o picadora y triturar bien hasta que quede una pasta fina. Enfriar en la nevera.

Servir muy frío.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (234 g)	% DDR
Energía	43 kcal	100 kcal	5 %
Grasa	0 g	1 g	1 %
Grasas saturadas	0 g	0 g	0 %
Colesterol	0 mg	0 mg	0 %
Sodio	33 mg	78 mg	3 %
H. Carbono	6 g	13 g	4 %
Azúcares	3 g	7 g
Fibra alimentaria	1 g	2 g	9 %
Proteína	2 g	5 g

Recetas deBárbara DAngelis

Nutricionista · MN8344

NUTRICIÓN A MEDIDA

Mousse de fresas

jueves, 02 de diciembre de 2021