Name: Muffin de zanahoria
Yield: 365.1 gramos
Ingredients: 50 gramos de yogur griego; 2 cucharadas soperas de avena, cruda (26 g); 1 unidad de banana (100 g); 4 cucharadas soperas colmadas de harina de trigo, integral (92 g); 1 unidad mediana de zanahoria, cruda (90 g); 1 unidad grande de huevo de gallina, entero, crudo (65 g)

Ingredientes

o50 gramos de yogur griego

o2 cucharadas soperas de avena, cruda (26 g)

o1 unidad de banana (100 g)

o4 cucharadas soperas colmadas de harina de trigo, integral (92 g)

o1 unidad mediana de zanahoria, cruda (90 g)

o1 unidad grande de huevo de gallina, entero, crudo (65 g)

Método de preparación

Procesar en una licuadora todos los ingredientes con levadura en polvo y stevia a gusto.

Cocinar en moldes de silicona para muffins hasta introducir un palillo, y éste salga seco.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (183 g)	% DDR
Energía	154 kcal	282 kcal	14 %
Grasa	4 g	7 g	11 %
Grasas saturadas	1 g	1 g	6 %
Colesterol	70 mg	128 mg	43 %
Sodio	38 mg	69 mg	3 %
H. Carbono	22 g	41 g	14 %
Azúcares	5 g	9 g
Fibra alimentaria	4 g	7 g	28 %
Proteína	6 g	11 g

Recetas deBárbara DAngelis

Nutricionista · MN8344

NUTRICIÓN A MEDIDA

Muffin de zanahoria

jueves, 02 de diciembre de 2021