Name: Pão de beijo
Yield: 1646 gramas
Ingredients: 800 gramas de batata-inglesa; 600 gramas de polvilho doce (3 xícaras de 200g); 200 gramas de polvilho azedo; 1 colher de sopa de sal, cozinha (18 g); 1 colher de sopa de salsa crua (10 g) (opcional); 1 colher de sopa de semente de linhaça (10 g) (opcional); 1 colher de sopa de azeite de oliva (8 g)

Pão de queijo vegano

Ingredientes

ou800 gramas de batata-inglesa

ou600 gramas de polvilho doce (3 xícaras de 200g)

ou200 gramas de polvilho azedo

ou1 colher de sopa de sal, cozinha (18 g)

ou1 colher de sopa de salsa crua (10 g) (opcional)

ou1 colher de sopa de semente de linhaça (10 g) (opcional)

ou1 colher de sopa de azeite de oliva (8 g)

Modo de preparo

Faça um purê de batata e reserve. Misture todos os secos, muito bem e depois, coloque o purê bem molinho e não muito quente. Coloque o azeite depois e misture bem, até incorporar tudo. Depois, com as mãos, sove a massa até ficar sem grudar nas mãos e faça bolinhas. Pré aqueça o forno a 200°, unte uma assadeira e disponha as bolinhas, levando assar por 35 minutos ou até ficarem douradinhas embaixo. Depois de assado, pode congelar! Inclusive, se quiser fazer mais, elas podem ser congeladas tranquilamente.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por unidade (69 g)	% DDR
Energia	220 kcal	152 kcal	8 %
Carboidratos	52 g	36 g	12 %
Proteína	1 g	1 g	1 %
Gordura	1 g	1 g	1 %
Gorduras saturadas	0 g	0 g	0 %
Fibra alimentar	1 g	1 g	3 %
Sódio	427 mg	295 mg	12 %

Receitas deBrenda Manéa de Moura

Nutricionista · 18757

Alimentação com equilíbrio e leveza!

Pão de beijo

sábado, 13 de janeiro de 2024