Minhas sugestões de recheio: Recheio de atum: 1 colher de requeijão light. 2 colheres de atum. Recheio de banana: 1/2 banana nanica picada e canela em pó.
Ingredientes
ou2 colheres de tapioca de goma (40 g)
ou2 unidades de ovo de galinha (90 g)
ou1 colher de sopa de chia (12 g)ou1 colher de sopa rasa de psyllium (10 g)ou1 colher de sopa de farelo de aveia, cru (10 g)
ou1 colher de chá, moído de condimento, orégano, moído (2 g)ou1 colher de chá de condimento, chimichurri (5 g)
ou1 fatia média de queijo de minas light (19 g)ou1 colher de sopa cheia de carne moída refogada (25 g)
Modo de preparo
1.
Em um recipiente, bata bem o ovo. Acrescente o requeijão light e bata mais um pouco.2.
Adicione a goma de tapioca e o farelo ou chia e bata novamente (pode bater com um garfo mesmo), até obter uma mistura homogênea. Coloque condimentos (OPCIONAL) e finalize misturando tudo.
3.
Coloque todo o conteúdo em uma frigideira antiaderente levemente quente e mantenha em fogo baixo.
4.
Não é necessário untar com óleo, azeite ou manteiga.5.
Deixe por alguns segundos e vire para dourar do outro lado.6.
Recheie com queijo minas light ou a proteína que desejar.
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