Name: Panqueca de Quinoa
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 440 gramas
Ingredients: 1 xícara de quinoa (200 gramas); 1 xícara de chá de bebida, água de torneira (237 g); 1/2 colher de chá de sal, cozinha (3 g)

Ingredientes

ou1 xícara de quinoa (200 gramas)

ou1 xícara de chá de bebida, água de torneira (237 g)

ou1/2 colher de chá de sal, cozinha (3 g)

Modo de preparo

Deixe a quinoa de molho por pelo menos 6h, para que ela hidrate bem. Depois do demolho, escorra os grãos em uma peneira fina, enxágue bem e bata no liquidificador com a água e o sal. Feita a massa, coloque em uma frigideira com um fio de óleo, e asse bem dos dois lados, por cerca de 1 a 2 minutos cada lado. Depois, está pronta para servir! Coloque seu recheio favorito.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (63 g)	% DDR
Energia	62 kcal	39 kcal	2 %
Carboidratos	9 g	6 g	2 %
Proteína	2 g	1 g	2 %
Gordura	2 g	1 g	2 %
Gorduras saturadas	0 g	0 g	1 %
Fibra alimentar	1 g	1 g	2 %
Sódio	268 mg	169 mg	7 %

Receitas deBrenda Manéa de Moura

Nutricionista · 18757

Alimentação com equilíbrio e leveza!

Panqueca de Quinoa

segunda-feira, 22 de janeiro de 2024