Name: Omelete de forno com legumes
Cook time: 40 min
Yield: 487.81 gramas
Ingredients: 3 unidades de ovo de galinha (135 g); 1/4 xícara de leite de vaca desnatado (60 ml) (pode ser o sem lactose, para intolerantes); 1/4 xícara de chá de azeite (54 g); 1 unidade pequena de tomate, picado sem sementes (50 g); 3 fatias medias de queijo muzarella *sem lactose para intolerantes) (60 g); sal, pimenta, manjericão e salsinha gosto!; 2 colheres de sopa cheias, picado de cebola (20 g); 1 unidade de alho cru (3 g); 3 colheres de sopa cheias, picado de brócolis (30 g); 1 colher de arroz cheia, picada de abobrinha cozida (70 g); 2 colheres de sopa cheias, picada de couve flor (50 g); 3 colheres de sopa cheias, picada de cenoura (75 g)

Ingredientes

ou3 unidades de ovo de galinha (135 g)

ou1/4 xícara de leite de vaca desnatado (60 ml) (pode ser o sem lactose, para intolerantes)

ou1/4 xícara de chá de azeite (54 g)

ou1 unidade pequena de tomate, picado sem sementes (50 g)

ou3 fatias medias de queijo muzarella *sem lactose para intolerantes) (60 g)

ousal, pimenta, manjericão e salsinha gosto!

ou2 colheres de sopa cheias, picado de cebola (20 g)

ou1 unidade de alho cru (3 g)

ou3 colheres de sopa cheias, picado de brócolis (30 g)ou1 colher de arroz cheia, picada de abobrinha cozida (70 g)ou2 colheres de sopa cheias, picada de couve flor (50 g)

ou3 colheres de sopa cheias, picada de cenoura (75 g)

Modo de preparo

Coloque os ovos, o leite, o sal, a pimenta e o azeite em uma tigela e misture até homogeneizar;

Refogue o alho e a cebola com os legumes e reserve.

Em um refratário (ou forma) pequeno e untado, coloque o tomate, o queijo picado em cubinhos, o manjericão e a mistura de ovos e de legumes;

Salpique a salsinha por cima e asse o omelete em forno pré-aquecido a 200º graus por cerca de 20 minutos ou até ficar dourado;

Agora é só servir! Bom apetite!

Se quiser colocar mais legumes, também pode!

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (163 g)	% DDR
Energia	192 kcal	313 kcal	16 %
Carboidratos	4 g	7 g	2 %
Proteína	7 g	11 g	14 %
Gordura	17 g	27 g	50 %
Gorduras saturadas	4 g	7 g	32 %
Fibra alimentar	1 g	1 g	6 %
Sódio	100 mg	162 mg	7 %

Receitas deBrenda Manéa de Moura

Nutricionista · 18757

Alimentação com equilíbrio e leveza!

Omelete de forno com legumes

sexta-feira, 23 de fevereiro de 2024