Opção de salgado com baixo teor de gordura saturada, que pode ser
útil para promover a saúde cardiovascular, reduzindo o risco de
doenças cardíacas e mantendo níveis saudáveis de colesterol no
sangue.
Ingredientes
ou100 gramas de proteína de soja
ou220 gramas de batata-inglesa
ou5 colheres de sopa de farelo de aveia
ou150 gramas de farinha de grão-de-bico
ou1 unidade pequena de cebola crua (30 g)
Modo de preparo
1.
No processador ou liquidificador, adicione a proteína de soja (já hidratada e refogada com os temperos), a batata, a água e processe. Depois coloque a aveia e processe novamente. Agora em uma vasilha coloque a farinha de grão de bico junto com a mistura do processador e amasse bem
com as mãos até misturar tudo.
Lembre-se de lavar as mãos para não grudar ao modelar a massa em bolinhas. Agora você pode congelar ou assar no forno/airfryer até dourar.