Name: Sopa detox cenoura com aveia
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Yield: 667 gramas
Ingredients: 2 colheres de sobremesa rasas de aveia em flocos crua (25 g); 2 unidades pequenas de cenoura crua (110 g); 01 xic de cebola; 1 fatia pequena de cebola (4 g); 100 gramas de abobrinha crua; 2 unidades de tomate, laranja, cru (222 g); 1 caule grande de salsão, cru (64 g); 100 gramas de espinafre cru; 2 colheres de sopa cheias de vagem cozida (40 g)

Ingredientes

ou2 colheres de sobremesa rasas de aveia em flocos crua (25 g)

ou2 unidades pequenas de cenoura crua (110 g)

ou01 xic de cebolaou1 fatia pequena de cebola (4 g)

ou100 gramas de abobrinha crua

ou2 unidades de tomate, laranja, cru (222 g)

ou1 caule grande de salsão, cru (64 g)

ou100 gramas de espinafre cru

ou2 colheres de sopa cheias de vagem cozida (40 g)

Modo de preparo

Um dia antes deixe a aveia de molho. Lave e deixe escorrer de um dia para outro. Pique os demais legumes. Em uma panela coloque 1 colher de sopa de azeite, dois dentes de alho e metade da cebola e deixe dourar. Coloque a aveia e refogue com duas xicaras de agua. deixe cozinhar mexendo sempre, por pelo menos 10 minutos. Em outra panela coloque mais uma colher de azeite e mais 4 dentes de alho e deixe dourar. Coloque os demais ingredientes e deixe refogar. Coloque o restante da agua e deixe cozinhar. Coloque sal. depois de cozido junto a aveia e coloque cheiro verde, mexendo sempre. até engrossar. Espere ficar morno e bata no liquidificador. Sirva. Fica perfeito, cremoso e delicioso! Ajuda saciar, regular o intestino e desintoxicar o organismo.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (334 g)	% DDR
Energia	35 kcal	118 kcal	6 %
Carboidratos	7 g	22 g	7 %
Proteína	2 g	6 g	9 %
Gordura	1 g	2 g	3 %
Gorduras saturadas	0 g	0 g	1 %
Fibra alimentar	2 g	7 g	27 %
Sódio	35 mg	116 mg	5 %

Receitas deBrenda Manéa de Moura

Nutricionista · 18757

Alimentação com equilíbrio e leveza!

Sopa detox cenoura com aveia

sábado, 17 de maio de 2025