Name: Sopa creme de milho
Yield: 3134.25 gramas
Ingredients: 400 gramas de milho doce em conserva; 50 gramas de massa miúda crua; 150 gramas de cebola crua; 2 colheres de sopa de amido de milho (pó) (32 g); alho, sal, orégano e sal a gosto; 2500 gramas de água da torneira

75 Kcal por porção (receita livro SPS em casa)

Ingredientes

ou400 gramas de milho doce em conserva

ou50 gramas de massa miúda crua

ou150 gramas de cebola crua

ou2 colheres de sopa de amido de milho (pó) (32 g)

oualho, sal, orégano e sal a gosto

ou2500 gramas de água da torneira

Preparação

Bater o milho no liquidificador com 1 litro de água. Coar em uma peneira. Refogar em uma panela cebola e alho. Juntar o milho batido e coado. Dissolver o amido de milho no leite e juntar à sopa com mais 1 1/2 de água. Mexer até engrossar. Acrescentar o macarrão e deixar cozinhar. Temperar com sal, coentro, orégano ou outro tempero a gosto. Servir quente.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (313 g)	% DR
Energia	24 kcal	75 kcal	4 %
Proteína	1 g	2 g	4 %
H. Carbono	5 g	14 g	5 %
Açúcares	1 g	3 g	3 %
Gordura	0 g	1 g	1 %
Gorduras saturadas	0 g	0 g	1 %
Fibra alimentar	1 g	2 g	7 %
Sódio	33 mg	105 mg	4 %

Receitas deFABIANA LYRA

Nutricionista · 5073 N

RECOMEÇO. Palavra que me define em Portugal. Recomeço profissional

Sopa creme de milho

quinta-feira, 19 de maio de 2022