Sou nutricionista com Mestrado em Nutrição Clínica, com ênfase em obesidade e cirurgia bariátrica, pela Universidade do Porto, concluído em dezembro de 2020, além de pós-graduações em NUTRIÇÃO DESPORTIVA E NUTRIÇÃO CLÍNICA realizadas em universidades brasileiras e cursos de aperfeiçoamento de atendimento em obesidade, diabetes, aproveitamento de alimentos e formação em personal diet.
Além de nutricionista, sou esteticista. Atualmente empresária, dona de um centro de estética no Rio tinto, Portugal. DEssa forma HOJE atuo na NUTRIÇÃO, dando ênfase na ESTÉTICA.
Possuo 20 anos de experiência. Minha última atividade profissional foi como nutricionista clínica na clínica Cedip e nutricionista desportiva no Ginásio Top Fit, ambas na cidade do Recife, no Brasil, entre os anos de 2016 e 2018. Antes, trabalhei gerenciando fornecimento de alimentação escolar e coletiva para as escolas públicas do Recife- PE (Brasil), e também de dois municípios da Bahia (Caém e Jacobina, onde residi no Brasil).
Sou casada e mãe de uma filha LINDA de 14 anos e de um filho LINDO com idade de 11 anos. Antes de nossa família morar em Portugal, por razões profissionais vivemos de 2013 a 2015 em Kolwesi, capital da província de Lualaba, República Democrática do Congo.
Com muito orgulho, dia 16 de maio de 2022 me tornei Nutricionista efetiva da Ordem de Nutrição. Foi um longo e cansativo caminho. Mas cheguei ao fim.
Morar em Portugal é uma grande realização profissional, e familiar.
Que tal diminuir o peso? Alimentar com bastante frutas, e hortícolas diminuir ou não consumir bebidas alcóolicas evitar estress não fumar! Que tal realizar atividade física?
Adorei o plano alimentar prescrito. Bem elaborado, logo estou me sentindo melhor no dia a dia, tendo mais disposição nos meus treinos e com mais força e vigor do trabalho. Vinícius Bastos
ficha tecnica elaborada a 15 de Novembro de 2021
Multiplicar pela dose necessária
Numa panela junte beterraba ralada e os outros legumes cortados em pedaços exceto o agrião.
Adicione água acima do nível dos legumes. Cozinhe 20-30 minutos.
Desligue o lume, tempere com azeite, sal marinho e as folhas de manjericão. Triture com a varinha.
Adicione as folhas de agrião e rale o dente de alho para a sopa.
Deixe repousar durante 10 minutos. Está pronto a servir.