Opção saudável para pequeno-almoço.
Para "sem glúten" preferir quinoa ou aveia biologica sem glúten
Ingredientes
ou3 colheres de sopa de quinoa (30 g)ou4 colheres de sopa de flocos de aveia (32 g)
ou150 gramas de bebida de amêndoa ou de coco ou de espeltaou1 chávena almoçadeira de água mineral natural (155 g)ou1 chávena almoçadeira de leite de vaca UHT magro (158 g)
ou1 colher de chá de canela moída (3 g)
ou3 gramas de sementes de chia ou outra a gosto (1colher de chá)
ou1 colher de chá de coco seco, ralado (3 g)
ou2 unidades de ameixa seca (20 g)ou2 unidades de tâmara seca (14 g)
ou20 gramas de clara de ovo de galinha crua (1 clara crua)
Preparação
1.
Cozer a aveia ou a quinoa em água, leite ou bebida vegetal, com os restantes ingredientes em lume alto até ferver.2.
Baixar a fervura e mexer até obter a consistência desejada.3.
Polvilhar com canela e servir quente.