Receitas deFABIANA LYRA

Nutricionista · 5073 N

RECOMEÇO. Palavra que me define em Portugal. Recomeço profissional

sopa de abobrinha

quinta-feira, 08 de dezembro de 2022
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Porções
6
Ingredientes
ou1000 gramas de abobrinha crua
ou1000 gramas de leite de vaca UHT magro sem lactose Continente Equilíbrio
ou2 colheres de sopa rasas de amido de milho (pó) (16 g)
ou1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem (8 g)
ou5 gramas de sal ou a gosto
ou3 dentes de alho cru (9 g) ou a gosto
ou1 colher de chá de salsa seca (2 g) ou a gosto
ou20 gramas de coentros crus ou a gosto
Preparação
1.
1. Doure a cebola e o alho no azeite; 2. junte o leite e o amido de milho dissolvido em 3 xícaras de chá de água e mexa sempre até engrossar; 3. Acrescente a abobrinha e o sal e deixe cozer; 4. Quando estiver em uma temperatura possível de bater no liquidificador, bata e depois decore com coentro e sirva.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (343 g)% DR
Energia31 kcal106 kcal5 %
Proteína2 g8 g15 %
H. Carbono5 g16 g6 %
Açúcares3 g11 g12 %
Gordura1 g2 g3 %
Gorduras saturadas0 g0 g2 %
Fibra alimentar1 g2 g8 %
Sódio124 mg426 mg18 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
FABIANA LYRA
FABIANA LYRA
Nutricionista · 5073 N
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