Name: sopa de abobrinha
Yield: 2057.75 gramas
Ingredients: 1000 gramas de abobrinha crua; 1000 gramas de leite de vaca UHT magro sem lactose Continente Equilíbrio; 2 colheres de sopa rasas de amido de milho (pó) (16 g); 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem (8 g); 5 gramas de sal ou a gosto; 3 dentes de alho cru (9 g) ou a gosto; 1 colher de chá de salsa seca (2 g) ou a gosto; 20 gramas de coentros crus ou a gosto

Ingredientes

ou1000 gramas de abobrinha crua

ou1000 gramas de leite de vaca UHT magro sem lactose Continente Equilíbrio

ou2 colheres de sopa rasas de amido de milho (pó) (16 g)

ou1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem (8 g)

ou5 gramas de sal ou a gosto

ou3 dentes de alho cru (9 g) ou a gosto

ou1 colher de chá de salsa seca (2 g) ou a gosto

ou20 gramas de coentros crus ou a gosto

Preparação

1. Doure a cebola e o alho no azeite; 2. junte o leite e o amido de milho dissolvido em 3 xícaras de chá de água e mexa sempre até engrossar; 3. Acrescente a abobrinha e o sal e deixe cozer; 4. Quando estiver em uma temperatura possível de bater no liquidificador, bata e depois decore com coentro e sirva.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (343 g)	% DR
Energia	31 kcal	106 kcal	5 %
Proteína	2 g	8 g	15 %
H. Carbono	5 g	16 g	6 %
Açúcares	3 g	11 g	12 %
Gordura	1 g	2 g	3 %
Gorduras saturadas	0 g	0 g	2 %
Fibra alimentar	1 g	2 g	8 %
Sódio	124 mg	426 mg	18 %

Receitas deFABIANA LYRA

Nutricionista · 5073 N

NUTRICIONISTA, MESTRE EM NUTRIÇÃO CLÍNICA COM ÊNFASE EM OBESIDADE E CIRURGIA BARIÁTRICA E COACHING DE EMAGRECIMENTO

sopa de abobrinha

quinta-feira, 08 de dezembro de 2022