Receitas deFABIANA LYRA

Nutricionista · 5073 N

RECOMEÇO. Palavra que me define em Portugal. Recomeço profissional

Molho de iogurte natural para saladas frescas ou legumes (Cópia)

domingo, 26 de novembro de 2023
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Tempo total
10 minutos
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Tempo de preparação
10 minutos
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Porções
2

Por Gisela Arnaud

Se gostas de variar os sabores dos teus legumes, esse molho de iogurte natural é uma excelente opção para agregar novos aromas aos teus pratos.
Além disso, evitas o consumo de molhos prontos e ultraprocessados, melhoras teus hábitos de vida e conquistas uma saúde melhor a cada dia.
Espero que gostes : )

Ingredientes
ou1 pote de iogurte natural sem lactose natural Mimosa (sem adoçantes ou açucares)
ou1 unidade de lima ou limão
ou1 dente de alho fervido em água por 2 minutos
ou1 colher de sopa de azeite
ou1 pitada de sal
ou1 colher de café de salsa ou orégãos desidratados
ouramos frescos de alecrim, manjericão, salsa ou hortelã para decorar
Preparação
1.
Pique o alho previamente fervido em pedaços bem pequenos (podes triturar se preferir)
2.
Em uma vasilha, misture o iogurte, o sumo de limão, o azeite, o alho e as ervas, sal e temperos a gosto.
3.
Bata com garfo ou varinha mágica até conseguir uma mistura homogénea
4.
Bata com garfo ou varinha mágica até conseguir uma mistura homogénea
5.
E pronto! Agora é só misturar à tua salada de folhas frescas ou legumes salteados.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (70 g)% DR
Energia89 kcal62 kcal3 %
Proteína2 g2 g3 %
H. Carbono9 g6 g2 %
Açúcares8 g5 g6 %
Gordura4 g3 g4 %
Gorduras saturadas1 g1 g4 %
Fibra alimentar1 g1 g4 %
Sódio2985 mg2090 mg87 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
FABIANA LYRA
FABIANA LYRA
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