Sem açúcar e com farinha de aveia
Ingredientes
ou3 unidades de ovo de galinha (135 g)
ou120 gramas de óleo de soja
ou240 gramas de farinha de aveia
ou120 gramas de sucralose, forno e fogão
ou1 colher de sopa de fermento químico em pó (10 g)
ou1 colher de sopa de cacau cru (15 g)
ou200 gramas de leite de vaca desnatado
ou1 colher de sobremesa nivelada de manteiga com sal (4 g)
ou1 colher de sopa rasa de amido de milho (10 g)
Modo de preparo
1.
Pré aqueça o forno a 200ºC por 10 minutos.
Bata o óleo, ovos, cenoura e sucralose no liquidificador2.
Bate o óleo, ovos, cenoura e sucralose no liquidificador3.
Incorpore a farinha aos poucos e misture com um fouet4.
Acrescente o fermento. Despeje em uma forma untada e leve ao forno pré aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 min ou até o garfo sair limpo.5.
Para a calda: Misture em fogo alto o leite, o cacau, o amido e a manteiga. Mexa sem parar até engrossar. Espere esfriar e despeje sobre o bolo depois de pronto
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