Receitas deFrancine Camargo

Nutricionista · 62134

Comer vai muito além da comida

Bolonhesa de lentilha

quinta-feira, 27 de abril de 2023
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Tempo total
25 minutos
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Tempo de preparo
25 minutos
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Porções
2
Ingredientes
ou100 gramas de lentilha crua
ou150 gramas de extrato de tomate
ou1 colher de chá de páprica doce (2 g)
ou1 colher de chá de pimenta do reino (2 g)
ou1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem (8 g)
ou2 dentes de alho, cru (6 g)
ou1 colher de chá de sal, cozinha (6 g)
Modo de preparo
1.
Em uma panela refogue com o azeite o alho com a lentilha ainda crua.
2.
Cubra a lentilha com água (não mais que 1 dedo acima).
3.
Quando a lentilha estivar al dente, reire a água e coloque o extrato de tomate com os demais ingredientes e temperos.
4.
Refogue por 5 minutos.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (137 g)% DDR
Energia190 kcal261 kcal13 %
Carboidratos32 g45 g15 %
Proteína10 g14 g19 %
Gordura3 g5 g9 %
Gorduras saturadas1 g1 g3 %
Fibra alimentar8 g11 g45 %
Sódio1120 mg1538 mg64 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Francine Camargo
Francine Camargo
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