Para ter uma alimentação saudável você não precisa passar por um processo doloroso, excluindo alimentos que gosta ou deixar de participar de festividades, ter uma relação saudável com a comida é tão importante quanto a quantidade de nutrientes que você come.
Gosto de trabalhar com a alimentação de forma leve, dinâmica, respeitando suas particularidades e limites, com um relacionamento próximo com cada pessoa que escolhe passar por esse processo comigo, inclusive, pode me chamar de Fran daqui em diante.
Minha missão é auxiliar pessoas a chegarem nos seus objetivos através da alimentação saudável, sem precisar passar o dia todo pensando em comida.
Quero facilitar a sua caminhada até alcançar hábitos mais saudáveis, te ensinar a equilibrar as refeições mantendo um relacionamento saudável com a comida, sem perder sua liberdade e autonomia.
Topa entrar nessa comigo?
Misturar tudo e levar ao fogo até dourar, e as sementes começarem a fazer barulho de estouro parecido com a pipoca;
Temperar a gosto, e armazenar em um vidro.
Essa primeira parte é opcional, mas dá sabor ao molho: Corte uma cebola grande ao meio, enfinque um cravo da índia na cebola com uma folha de louro entre eles, assim eles ficaram presos, acrescente sal a gosto, e noz moscada, deixe o molho ferver para pegar sabor;
Após levantar fervura, dilua o amido de milho em água ou leite, e vá jogando na panela devagar enquanto meche;
Vá mexendo no fogo baixo até engrossar.