Ótima opção para dias frios
Ingredientes
ou1000 gramas de mandioca cozida
ou1000 gramas de carne moída cozida
ou2 unidades de tablete de Caldo de carne (18 g)
ou3 dentes de alho, cru (9 g)
ou2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem (16 g)
ou2 unidades médias de cebola (140 g)
ou1 colher de sopa de condimento, açafrão (2 g)
ou1500 gramas de água mineral natural
Modo de preparo
1.
Cozinhe toda a mandioca e reserve.2.
Em uma panela, coloque o óleo ou azeite, a cebola, alho, cubos de calde de carne
e deixe dourar.3.
Em seguida, os demais ingredientes menos a mandioca, deixe cozinhar.4.
Bata as mandiocas no liquidificar com o auxílio da água e vá virando na panela, mexendo sempre.5.
Experimente se está bom de sal e deixe cozinhar por 10 minutos fora da pressão.6.
Sirva com cebolinha, salsa, tomates picados, couve, ou como preferir.
