Name: Molho branco de leite desnatado
Yield: 1030 gramas
Ingredients: 1 caixinha de leite de vaca desnatado (1000 g); 3 colheres de sopa rasas de amido de milho (30 g)

Ingredientes

ou1 caixinha de leite de vaca desnatado (1000 g)

ou3 colheres de sopa rasas de amido de milho (30 g)

Modo de preparo

Essa primeira parte é opcional, mas dá sabor ao molho: Corte uma cebola grande ao meio, enfinque um cravo da índia na cebola com uma folha de louro entre eles, assim eles ficaram presos, acrescente sal a gosto, e noz moscada, deixe o molho ferver para pegar sabor;

Após levantar fervura, dilua o amido de milho em água ou leite, e vá jogando na panela devagar enquanto meche;

Vá mexendo no fogo baixo até engrossar.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (103 g)	% DDR
Energia	35 kcal	36 kcal	2 %
Carboidratos	5 g	5 g	2 %
Proteína	3 g	3 g	5 %
Gordura	0 g	0 g	0 %
Gorduras saturadas	0 g	0 g	0 %
Fibra alimentar	0 g	0 g	0 %
Sódio	50 mg	52 mg	2 %

Receitas deFrancine Camargo

Nutricionista · 62134

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Molho branco de leite desnatado

quinta-feira, 24 de abril de 2025