ou1 unidade grande de ovo, galinha, inteiro, cru, fresco (50 g)
ou10 gramas de leite de vaca desnatado
ou3 colheres de sopa de farelo de aveia (30 g)
ou1 colher de sopa de cacau em pó (13 g)
ou8 gotas de adoçante stévia pura (0 g)
ou1/2 colher de sopa de fermento químico em pó (5 g)
Modo de preparo
1.
Misture os Ingredientes Secos
Em uma tigela, coloque o farelo de aveia, o cacau em pó e o fermento. Misture bem para que fiquem uniformes
2.
Adicione os Ingredientes Líquidos
Acrescente o ovo, o leite e as gotas de adoçante aos ingredientes secos. Misture tudo com um garfo ou fouet até obter uma massa homogênea e lisa
3.
Aqueça a Frigideira
Unte levemente uma frigideira antiaderente com óleo de coco ou outro de sua preferência e leve ao fogo médio
4.
Cozinhe a Panqueca
Despeje a massa na frigideira, formando um disco. Deixe cozinhar por cerca de 2 a 3 minutos, até que a parte de baixo esteja dourada e a superfície comece a firmar. Vire com uma espátula e doure o outro lado por mais 1 a 2 minutos
5.
Sirva
Retire a panqueca do fogo e sirva ainda quente. Você pode complementar com frutas frescas, iogurte, mel ou pasta de amendoim, conforme sua preferência
Informação nutricional
Por 100 g
Por porção (100 g)
% DDR
Energia
206 kcal
206 kcal
10 %
Carboidratos
20 g
20 g
7 %
Proteína
14 g
14 g
19 %
Gordura
8 g
8 g
14 %
Gorduras saturadas
3 g
3 g
12 %
Fibra alimentar
6 g
6 g
25 %
Sódio
548 mg
548 mg
23 %
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Jhonatan Miranda
Nutricionista · 80847/P
Transformo vidas com dietas personalizadas, práticas e científicas. Resultados duradouros e prazer em cada passo!