Olá, sou Jhonatan Miranda!
Nutricionista formado pela Universidade Federal de Viçosa (UFV), dedico minha carreira a transformar vidas por meio de uma nutrição equilibrada, personalizada e cientificamente embasada. Minha missão é simplificar a alimentação saudável, tornando-a prazerosa e adaptável à rotina de cada pessoa, seja para emagrecimento, ganho de massa muscular ou melhoria da qualidade de vida.
Por que trabalhar comigo?
Abordagem única: Combino evidências científicas com sabor e praticidade, criando planos alimentares inovadores que se encaixam no seu dia a dia.
Foco em resultados duradouros: Não ofereço soluções milagrosas. Trabalho para que você desenvolva uma relação saudável e sustentável com a comida.
Suporte contínuo: Acompanho cada cliente de perto, ajustando estratégias conforme suas necessidades e metas.
Acredito que a nutrição vai além da dieta:
É sobre entender seu estilo de vida, preferências e desafios. Por isso, cada orientação que elaboro é 100% personalizada, incentivando mudanças graduais que se tornam hábitos permanentes. Já ajudei centenas de pessoas a descobrirem que é possível comer bem, sem restrições extremas, e ainda alcançar objetivos físicos e emocionais.
Meu diferencial?
Formação sólida + inovação: Utilizo ferramentas práticas, como substituições inteligentes e receitas adaptáveis, para descomplicar a alimentação.
Transparência e empatia: Entendo que cada jornada é única, e meu compromisso é oferecer um apoio claro e humanizado em todas as etapas.
Vamos juntos?
Se você busca uma transformação real, sem radicalismos, estou aqui para guiar seu caminho. Agende uma consulta e descubra como a nutrição pode ser aliada da sua saúde, autonomia e bem-estar!
Misture os Ingredientes Secos
Em uma tigela, coloque o farelo de aveia, o cacau em pó e o fermento. Misture bem para que fiquem uniformes
Adicione os Ingredientes Líquidos
Acrescente o ovo, o leite e as gotas de adoçante aos ingredientes secos. Misture tudo com um garfo ou fouet até obter uma massa homogênea e lisa
Aqueça a Frigideira
Unte levemente uma frigideira antiaderente com óleo de coco ou outro de sua preferência e leve ao fogo médio
Cozinhe a Panqueca
Despeje a massa na frigideira, formando um disco. Deixe cozinhar por cerca de 2 a 3 minutos, até que a parte de baixo esteja dourada e a superfície comece a firmar. Vire com uma espátula e doure o outro lado por mais 1 a 2 minutos
Sirva
Retire a panqueca do fogo e sirva ainda quente. Você pode complementar com frutas frescas, iogurte, mel ou pasta de amendoim, conforme sua preferência