Recetas deCristina Romero

Técnico Superior en Dietética

Nutrir y Sanar. Mis metas son tus objetivos. Vamos a por ellos. Dietista

Revuelto de setas

lunes, 03 de enero de 2022
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Tiempo total
15 horas
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Tiempo de preparación
3 horas
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Porciones
1

Revuelto de setas con habas baby

Ingredientes
o1 unidad mediana de huevo de gallina, entero, crudo (50 g)
o1 guarnición de champiñón, crudo (140 g)
o100 gramos de habas baby congeladas o de bote
o1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)
Método de preparación
1.
Primero añadimos a la sartén con un pequeño chorreon de aceite de oliva Virgen extra, con 1 diente de ajo picado y rehogamos.
2.
A continuación añadimos las habas sin descongelar y movemos unos 5 min
3.
Batimos el huevo y se lo añadimos cuando esté todo dorado.
4.
Batimos el huevo y se lo añadimos cuando esté todo dorado.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (300 g)% DDR
Energía82 kcal245 kcal12 %
Proteína6 g18 g36 %
H. Carbono3 g10 g4 %
Azúcares1 g3 g3 %
Grasa4 g13 g19 %
Grasas saturadas1 g3 g13 %
Fibra alimentaria3 g10 g38 %
Sodio62 mg187 mg8 %
¡Alcanza tus objetivos con el mejor seguimiento!
Cristina Romero
Cristina Romero
Técnico Superior en Dietética
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