Recetas deCristina Romero

Técnico Superior en Dietética

Nutrir y Sanar. Mis metas son tus objetivos. Vamos a por ellos. Dietista

Calabacín salteado con pollo

domingo, 23 de enero de 2022
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Tiempo total
30 minutos
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Porciones
1
Ingredientes
o1 unidad mediana de calabacín, crudo (320 g)
o1 filete de pollo, pechuga, sin piel, crudo (175 g)
o1/2 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (40 g)
o1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)
o1 diente de ajo, crudo (4 g)
o50 gramos de agua
Método de preparación
1.
Picar el ajo, cortar a trozos pequeños el calabacín, la cebolla y el pollo
2.
Añadir aceite a la sartén y sofreír el ajito, la cebolla y el calabacín
3.
Cuando se dore un poco añadir el pollo darle unas vueltas y echar medio vaso de agua y esperar que se haga.
4.
Sazonar con especias como sal, pimienta, ajo molido, cebolla molida, granos de mostaza
Información nutricional
Por 100 gPor porción (521 g)% DDR
Energía59 kcal308 kcal15 %
Proteína8 g43 g86 %
H. Carbono2 g8 g3 %
Azúcares2 g8 g9 %
Grasa2 g11 g15 %
Grasas saturadas0 g2 g12 %
Fibra alimentaria1 g3 g13 %
Sodio23 mg120 mg5 %
¡Alcanza tus objetivos con el mejor seguimiento!
Cristina Romero
Cristina Romero
Técnico Superior en Dietética
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