Name: Calabacín salteado con pollo
Cook time: 30 min
Yield: 521.28 gramos
Ingredients: 1 unidad mediana de calabacín, crudo (320 g); 1 filete de pollo, pechuga, sin piel, crudo (175 g); 1/2 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (40 g); 1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g); 1 diente de ajo, crudo (4 g); 50 gramos de agua

Ingredientes

o1 unidad mediana de calabacín, crudo (320 g)

o1 filete de pollo, pechuga, sin piel, crudo (175 g)

o1/2 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (40 g)

o1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)

o1 diente de ajo, crudo (4 g)

o50 gramos de agua

Método de preparación

Picar el ajo, cortar a trozos pequeños el calabacín, la cebolla y el pollo

Añadir aceite a la sartén y sofreír el ajito, la cebolla y el calabacín

Cuando se dore un poco añadir el pollo darle unas vueltas y echar medio vaso de agua y esperar que se haga.

Sazonar con especias como sal, pimienta, ajo molido, cebolla molida, granos de mostaza

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (521 g)	% DDR
Energía	59 kcal	308 kcal	15 %
Proteína	8 g	43 g	86 %
H. Carbono	2 g	8 g	3 %
Azúcares	2 g	8 g	9 %
Grasa	2 g	11 g	15 %
Grasas saturadas	0 g	2 g	12 %
Fibra alimentaria	1 g	3 g	13 %
Sodio	23 mg	120 mg	5 %

Recetas deCristina Romero

Técnico Superior en Dietética

Nutrir y Sanar. Mis metas son tus objetivos. Vamos a por ellos. Dietista

Calabacín salteado con pollo

domingo, 23 de enero de 2022