Name: Aguacate relleno con huevo air fryer
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 158.17 gramos
Ingredients: 1 unidad mediana de aguacate, crudo (190 g); 1 pieza de huevo de codorniz fresco (9 g); 1 unidad pequeña de huevo de gallina, entero, crudo (40 g); 20 gramos de pimiento rojo y verde congelado (Mercadona)

Un desayuno o entrante riquísimo y nutritivo, siempre será mejor con huevo que codorniz ya que es mas pequeño y queda mejor dentro del aguacate.

Ingredientes

o1 unidad mediana de aguacate, crudo (190 g)

o1 pieza de huevo de codorniz fresco (9 g)o1 unidad pequeña de huevo de gallina, entero, crudo (40 g)

o20 gramos de pimiento rojo y verde congelado (Mercadona)

Método de preparación

Cortar el aguacate al medio y retirar un poco de pulpa, pero que quede aguacate en los bordes.

Mezclar el aguacate sobrante con los pimientos

Añadir el huevo en el medio del aguacate, y por encima los pimientos.

Cocinar en horno o en freidora de aire servir con perejil picado y sazonar con pimienta, ajo en polvo y una pizca de sal, aproximadamente unos 10 min a 180º

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (70 g)	% DDR
Energía	142 kcal	94 kcal	5 %
Proteína	3 g	2 g	4 %
H. Carbono	1 g	1 g	0 %
Azúcares	1 g	0 g	0 %
Grasa	12 g	8 g	11 %
Grasas saturadas	2 g	2 g	8 %
Fibra alimentaria	2 g	2 g	6 %
Sodio	29 mg	19 mg	1 %

Recetas deCristina Romero

Técnico Superior en Dietética

Nutrir y Sanar. Mis metas son tus objetivos. Vamos a por ellos. Dietista

Aguacate relleno con huevo air fryer

sábado, 05 de febrero de 2022