Recetas deCristina Romero

Técnico Superior en Dietética

Nutrir y Sanar. Mis metas son tus objetivos. Vamos a por ellos. Dietista

Aguacate relleno con huevo air fryer

sábado, 05 de febrero de 2022
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Tiempo total
15 minutos
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Tiempo de preparación
5 minutos
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Porciones
2

Un desayuno o entrante riquísimo y nutritivo, siempre será mejor con huevo que codorniz ya que es mas pequeño y queda mejor dentro del aguacate.

Ingredientes
o1 unidad mediana de aguacate, crudo (190 g)
o1 pieza de huevo de codorniz fresco (9 g)o1 unidad pequeña de huevo de gallina, entero, crudo (40 g)
o20 gramos de pimiento rojo y verde congelado (Mercadona)
Método de preparación
1.
Cortar el aguacate al medio y retirar un poco de pulpa, pero que quede aguacate en los bordes.
2.
Mezclar el aguacate sobrante con los pimientos
3.
Añadir el huevo en el medio del aguacate, y por encima los pimientos.
4.
Cocinar en horno o en freidora de aire servir con perejil picado y sazonar con pimienta, ajo en polvo y una pizca de sal, aproximadamente unos 10 min a 180º
Información nutricional
Por 100 gPor porción (70 g)% DDR
Energía142 kcal94 kcal5 %
Proteína3 g2 g4 %
H. Carbono1 g1 g0 %
Azúcares1 g0 g0 %
Grasa12 g8 g11 %
Grasas saturadas2 g2 g8 %
Fibra alimentaria2 g2 g6 %
Sodio29 mg19 mg1 %
¡Alcanza tus objetivos con el mejor seguimiento!
Cristina Romero
Cristina Romero
Técnico Superior en Dietética
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