Tortilla fácil y nutritiva
Ingredientes
o1 porción de huevo de tortilla, a la francesa (55 g)
o80 gramos de pimiento rojo y verde congelado (Mercadona)
o1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)
o1 pieza de clara de huevo (33 g)
Método de preparación
1.
Sofreír el pimiento en la sartén con el aceite de oliva unos 5 minutos.2.
Apartar cuando esté terminado.
3.
Añadir los huevos batidos a la sartén sazonados con ajo, pimienta molida y menos sal.4.
Cuando se haga la parte del fondo añadir los pimientos, cerrar la tortilla, terminar de hacer y servir. 5.
Para darle algo más de sabor se puede añadir un poco de queso rallado curado dentro con los ingredientes. 
