Es un pollo desmenuzado que se puede comprar ya hecho en lata o hacerlo a la plancha tu mismo.
Ingredientes
o1 Porción de pechuga de pollo en lata ( mercadona ) (52 g)(1 filete)
o40 gramos de arroz integral, crudo
o1 unidad pequeña de pimiento rojo, crudo (150 g)
o1 cucharada sopera de guisante, congelado, crudo (25 g)
o1 Cuchara café de aceite de oliva Virgen extra (3 g)
Método de preparación
1.
Hacer el filete de pollo a la plancha y desmenuzar2.
En una sartén con una cucharada de aceite de oliva virgen extra poner los pimientos y guisantes, revolvemos un poco hasta que estén aldente.3.
Cuando esté terminado, añadir el pollo y el arroz, previamente cocido unas 6 horas antes o 24 horas en la nevera. (Siempre es mejor que la pasta, en este caso el arroz, se cueza unas 6 horas mínimo antes, es mejor porque sacia mas y es alimento para nuestras bacterias intestinales por el almidón resistente que se forma al pasar ese tiempo), remover unos minutos y sazonar al gusto, con sal, pimienta, ajo en polvo...
