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Cristina Romero
Técnico Superior en Dietética
Nutrir y Sanar. Mis metas son tus objetivos. Vamos a por ellos. Dietista
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Hamburguesas de brócoli con pollo
sábado, 30 de julio de 2022
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Porciones
6
Ingredientes
o
300 gramos de pollo, pechuga, sin piel, crudo
o
2 tazas de brócoli crudo (176 g)
o
1 cucharadita de ajo en polvo (4 g)
o
1 unidad mediana de huevo de gallina, entero, crudo (50 g)
o
5 gramos de cúrcuma
o
1 cucharada de postre de orégano, seco (2 g)
o
1 cucharadita de comino molido (2 g)
o
1/2 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (40 g)
Método de preparación
1.
Picamos el brócoli en la batidora
2.
Aparte picamos el pollo con el huevo y todas las especias y la cebolla
3.
Cuándo esté todo picado lo mezclamos todo
4.
Mantenemos en la nevera al menos una hora
5.
Podemos hacer con un molde las hamburguesas o hacer bolitas y aplastarlas para que queden más o menos todas del mismo grosor y tamaño
6.
Grosor aproximado de un dedo y diámetro de aproximadamente media mano
Información nutricional
Por 100
g
Por porción
(90 g)
% DDR
Energía
92 kcal
83 kcal
4 %
Proteína
14 g
13 g
26 %
H. Carbono
3 g
2 g
1 %
Azúcares
1 g
0 g
1 %
Grasa
3 g
3 g
4 %
Grasas saturadas
1 g
1 g
4 %
Fibra alimentaria
1 g
1 g
4 %
Sodio
47 mg
43 mg
2 %
¡Alcanza tus objetivos con el mejor seguimiento!
Cristina Romero
Técnico Superior en Dietética
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