Recetas deCristina Romero

Técnico Superior en Dietética

Nutrir y Sanar. Mis metas son tus objetivos. Vamos a por ellos. Dietista

Hamburguesas de brócoli con pollo

sábado, 30 de julio de 2022
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Porciones
6
Ingredientes
o300 gramos de pollo, pechuga, sin piel, crudo
o2 tazas de brócoli crudo (176 g)
o1 cucharadita de ajo en polvo (4 g)
o1 unidad mediana de huevo de gallina, entero, crudo (50 g)
o5 gramos de cúrcuma
o1 cucharada de postre de orégano, seco (2 g)
o1 cucharadita de comino molido (2 g)
o1/2 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (40 g)
Método de preparación
1.
Picamos el brócoli en la batidora
2.
Aparte picamos el pollo con el huevo y todas las especias y la cebolla
3.
Cuándo esté todo picado lo mezclamos todo
4.
Mantenemos en la nevera al menos una hora
5.
Podemos hacer con un molde las hamburguesas o hacer bolitas y aplastarlas para que queden más o menos todas del mismo grosor y tamaño
6.
Grosor aproximado de un dedo y diámetro de aproximadamente media mano
Información nutricional
Por 100 gPor porción (90 g)% DDR
Energía92 kcal83 kcal4 %
Proteína14 g13 g26 %
H. Carbono3 g2 g1 %
Azúcares1 g0 g1 %
Grasa3 g3 g4 %
Grasas saturadas1 g1 g4 %
Fibra alimentaria1 g1 g4 %
Sodio47 mg43 mg2 %
¡Alcanza tus objetivos con el mejor seguimiento!
Cristina Romero
Cristina Romero
Técnico Superior en Dietética
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