Esta receta es para 3 personas
Ingredientes
o200 gramos de pollo, pechuga, sin piel, crudo
o50 gramos de pimiento rojo, crudo
o50 gramos de pimiento verde, crudo
o50 gramos de pimiento amarillo, crudo
o50 gramos de cebolla blanca, cruda, quitar cebolla en caso de intolerancia
o3 Tortillas de tortillas 100% integrales (Mercadona) (108 g)
o1 cuchara sopera de aceite de oliva, virgen extra (9 g)
Método de preparación
1.
Lavar y cortar los vegetales en juliana podemos utilizar los congelados2.
En un sartén caliente, añadir el aceite y cuando esté caliente poncháremos todos los vegetales, puedes hacer las verduras y la carne en la freidora de aire a 120 unos 10 minutos aproximadamente sólo las verduras y después de diez minutos añadir la carne y dejarlo de 5 a 8 minutos dependiendo de la calidad de tu freidora, ve mirando cómo se va haciendo. 3.
En un sartén caliente, añadir 4.
Cortamos la pechuga de pollo en tiras no muy gruesas y las añadimos a la sartén una vez esté todo pochado5.
Agregamos el sazonador y removemos todo durante 5 min aprox6.
En otra sartén limpia y caliente, tostamos cada tortilla individualmente por ambos lados
