Receta para comer con moderación con 3 croquetas nos aportan la mitad de un almuerzo
Ingredientes
o300 gramos de pollo, pechuga, sin piel, crudo
o100 gramos de jamón cocido, extra
o180 gramos de queso crema light
o5 cucharadas soperas de cereales desayuno base de maíz y trigo (65 g)
o1 unidad mediana de huevo de gallina, entero, crudo (50 g)
o1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra (9 g)
Método de preparación
1.
Hacer el pollo en la sartén o el Ayrfried 2.
Deshilachar el pollo o partir lo muy pequeñito con una tijera, batir un huevo y poner en un bol los cereales machacados como si fuera pan rallado3.
Con la masa que se nos va a hacer entre el jamón de York el pollo y el queso vamos haciendo las croquetas aproximadamente tienen que pesar unos 40 g para que te queden 15 croquetas de largas el tamaño aproximado de un dedo y anchas aproximadamente un poco menos del ancho de la mano4.
Vamos mojando en huevo y harinando.5.
Cuándo las tengamos todas hechas puedes hacer la 15 minutos en la el ayrfried a 180° O en el horno 180° 15 minutos ir viendo y dependiendo de cómo estén
