Puedes cambiar el marisco por otro que te guste
foto de hogarmania
Ingredientes
o60 gramos de fideos de fideuá
o1 ración individual de mejillón, crudo (200 g)
o30 gramos de sepia, cruda
o1 unidad mediana de langostino, crudo (40 g)
o30 gramos de pimiento verde, crudo
o20 gramos de pimiento rojo, crudo
o1 diente de ajo, crudo (4 g)
o1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g)
o1/2 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (40 g)
Método de preparación
1.
Hacer un caldo con el pescado y el marisco
2.
Hacer el sofrito con la verdura e ir incorporando los fideos poco a poco con el caldo hasta que quede cocido3.
Finalmente agregar langostinos y mejillones