Name: Pizza con base de zanahorias
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 473.6 gramos
Ingredients: 2 unidades grandes de zanahoria, cruda (240 g); 2 cucharadas soperas colmadas de harina de avena (46 g); 2 piezas de huevo fresco (100 g); 100 gramos de tomate, fresco, crudo; 1 ración individual de queso de cabra, curado (50 g)

4 porciones

Ingredientes

o2 unidades grandes de zanahoria, cruda (240 g)

o2 cucharadas soperas colmadas de harina de avena (46 g)

o2 piezas de huevo fresco (100 g)

o100 gramos de tomate, fresco, crudo

o1 ración individual de queso de cabra, curado (50 g)

Método de preparación

LAVAR Y RALLAR LAS ZANAHORIAS

MEZCLAR LAS ZANAHORIAS RALLADAS CON 2 CUCHARADAS SOPERAS DE HARINA DE AVENA O LA QUE TENGAS EN CASA

BATIR 2 HUEVOS E INCORPORAR A LA PREPARACION ANTERIOR

UNIR TODOS LOS INGREDIENTES

CALENTAR UNA SATEN ACEITADA, LUEGO INCORPORAR LA PREPERACION COMO SI FUERA UNA TORTILLA

COCINAR A FUEGO LENTO DE AMBOS LADOS

POR ULTIMO RETIRAR DE LA SARTEN LA BASE DE ZANAHORIAS Y COLOCAR SOBRE UNA PLACA DE ALUMNIO, INCORPORAR TOMATE Y QUESO Y LLEVAR AL HORNO POR 5 MINUTOS

PODES CONDIMENTAR A GUSTO CON LAS ESPECIAS QUE QUIERAS

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (118 g)	% DDR
Energía	130 kcal	154 kcal	8 %
Proteína	7 g	9 g	17 %
H. Carbono	9 g	11 g	4 %
Azúcares	3 g	3 g	4 %
Grasa	7 g	8 g	11 %
Grasas saturadas	3 g	3 g	17 %
Fibra alimentaria	2 g	2 g	10 %
Sodio	139 mg	165 mg	7 %

Recetas deCristina Romero

Técnico Superior en Dietética

Nutrir y Sanar. Mis metas son tus objetivos. Vamos a por ellos. Dietista

Pizza con base de zanahorias

jueves, 23 de febrero de 2023