Name: Dorada/Lubina a la plancha con salteado de Trigueros y Setas y patatas cocidas
Yield: 505 gramos
Ingredients: 100 gramos de dorada, cruda; 100 gramos de seta; 150 gramos de espárrago, verde; 1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g); 5 Patatas de patatas cocidas de bote (Y barra) (150 g)

Ingredientes

o100 gramos de dorada, cruda

o100 gramos de seta

o150 gramos de espárrago, verde

o1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)

o5 Patatas de patatas cocidas de bote (Y barra) (150 g)

Método de preparación

Saltea tus verduras en una sartén con una pizca de aceite y si quieres especia al gusto. En otra sartén sin aceite, pon tu filete de dorada o lubina por el lado de la piel y cuando esté prácticamente hecha dale la vuelta y déjala 3 minutos más o al gusto.

Por último calienta tus patatas en la surten a trozos o en el micro

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (505 g)	% DDR
Energía	54 kcal	273 kcal	14 %
Proteína	5 g	25 g	50 %
H. Carbono	5 g	25 g	10 %
Azúcares	0 g	0 g	0 %
Grasa	3 g	14 g	20 %
Grasas saturadas	0 g	2 g	12 %
Fibra alimentaria	1 g	5 g	20 %
Sodio	124 mg	629 mg	26 %

Recetas deCristina Romero

Técnico Superior en Dietética

Nutrir y Sanar. Mis metas son tus objetivos. Vamos a por ellos. Dietista

Dorada/Lubina a la plancha con salteado de Trigueros y Setas y patatas cocidas

sábado, 25 de febrero de 2023